Saya seorang koki dan Anda salah menyimpan keju – trik ini akan mencegah keju menjadi berjamur dan membuatnya bertahan empat kali lebih lama
CHEESE adalah makanan pokok lemari es yang lezat yang sering dibeli oleh banyak orang Inggris dari toko makanan mingguan kami.
Namun jika Anda salah menyimpan keju atau membiarkannya terlalu lama di lemari es, keju bisa cepat berjamur.
Namun berkat seorang koki, ada kiat sederhana untuk mencegah keju berjamur, membuatnya bertahan hingga empat kali lebih lama.
Menurut Kathleen Ashmore, sepertinya kita salah menyimpan keju.
Dan ya, jika Anda menggunakannya dan kemudian memasukkannya kembali ke dalam lemari es, dalam bungkus plastiknya, kami berbicara dengan Anda.
Kucing, dikenal sebagai ‘kucing bisa memasak‘ dibawa ke TikTok untuk membagikan retasan penyimpanan kejunya.
Dia menjuluki video “penyimpanan keju 101” dan menunjukkan dengan tepat bagaimana orang dapat memperpanjang umur keju mereka.
Selama Anda menghindari kesalahan penyimpanan keju yang umum, menurut Kat, keju Anda tidak akan cepat berjamur dan karena itu akan menghemat uang Anda dengan membeli lebih teratur.
Koki pribadi yang terlatih secara profesional, blogger dan ibu dua anak, Kat, menggambarkan dirinya sebagai “teman ibu yang Anda minta resep sehat”.
Dia memiliki 2 juta pengikut dan 16,1 juta suka di TikTok.
Dan dalam video kejunya, Kat mendesak orang Inggris untuk berhenti menyimpan keju mereka di bungkusnya.
Itu makanan Pakar berkata, “Saya mohon, tolong berhenti menyimpan keju Anda dalam plastik dari toko kelontong.
BINGO LUAR BIASA: Dapatkan bonus £20 dan 30 putaran gratis saat Anda membelanjakan £10 hari ini
“Ini akan menjadi basi dan Anda membuang-buang uang.
“Setelah Anda memotongnya untuk pertama kali, keluarkan dari plastiknya.”
Daripada menyimpan keju di dalam bungkusnya, Kat mendorong orang untuk menggunakan jenis pembungkus tertentu, yang dia gambarkan sebagai “kertas keju”.
Kay berkata: “Ini adalah kertas keju yang digunakan, tetapi jika Anda tidak dapat memperolehnya, Anda dapat menggunakan kantong cucian atau selembar kertas roti atau memasukkannya ke dalam kantong kertas.
“Kertas keju sebenarnya hanyalah kertas lilin di satu sisi dan perkamen di sisi lain.”
Sang pecinta kuliner menjelaskan dengan tepat mengapa hal ini sangat penting dan perlu jika Anda ingin keju Anda bertahan lama.
Dia melanjutkan: “Yang terpenting adalah Anda ingin keju dapat bernafas karena keju cenderung memiliki kadar air yang tinggi.
“Jika tidak bisa bernapas, kelembapan akan terperangkap dan menjadi tempat berkembang biaknya bakteri dan jamur.
“Jadi, bungkus saja seperti hadiah kecil yang menyenangkan dan Anda akan merasakannya bertahan tiga hingga empat kali lebih lama di lemari es dibandingkan jika Anda membiarkannya di dalam plastik.”
Video Kat mengesankan banyak orang karena ditonton 1,6 juta kali.
Ini memiliki 119.9k suka, 1466 komentar dan 9733 saham.
Banyak pecinta kuliner sangat terkesan dengan retasan cerdas Kat dan menggunakan komentar untuk mengungkapkannya.
Satu orang berkata: “Keren! Terima kasih! Kami menyukai papan keju charcuterie di musim panas dan kami benci jika kami merasa telah menyia-nyiakan keju yang enak!”
Yang lain menambahkan: ‘Saya tidak tahu!!!!’
Yang ketiga berkomentar: ‘Tip bagus.’
Yang lain berkata: “Ya Tuhan, saya tidak pernah tahu tentang kain katun tipis. Terima kasih!!”
Namun, banyak orang terkejut karena orang-orang meninggalkan keju di lemari es mereka cukup lama hingga menjadi berjamur, dan banyak yang mengolok-olok peretasan tersebut.
Seorang pengguna TikTok berkomentar: “Keju tidak pernah berjamur di rumah saya.”
Yang lain berkata: “Keju kecil itu tidak bertahan cukup lama untuk menjadi busuk.”
Orang lain mengklaim: “Berani sekali Anda menganggap saya tidak akan memakan semuanya sekaligus.”
Jika keju Anda sudah berjamur, Anda masih bisa makan keju dalam beberapa kasus.
Keju keras dapat dimakan meskipun sudah mulai berjamur – yang harus Anda lakukan hanyalah memotong cetakannya dan menikmati sisa kejunya.
Namun keju lunak, keju parut, dan keju irisan sebaiknya dibuang semua jika sudah mulai berjamur.