Anda salah menyimpan sayuran – dan ini bisa menyebabkan Anda mengeluarkan biaya £470 setahun
INGGRIS membuang sekitar sembilan juta ton makanan setiap tahunnya.
Dengan biaya hidup yang terus meningkat, semua orang mencari cara untuk menghemat uang semampu mereka.
Berdasarkan Limbah bisnisrata-rata keluarga di Inggris membuang makanan senilai lebih dari £470 setiap tahunnya.
Pakar anggaran Natalia Lachim van Kode diskon membagikan tips terbaiknya tentang cara membuat sayuran Anda bertahan lebih lama.
Tapi pertama-tama, penting untuk mengetahui lemari es Anda. Laci di bagian bawah lemari es Anda cenderung paling lembap sehingga cocok untuk menyimpan buah dan sayuran.
Rak paling bawah juga merupakan bagian paling keren di lemari es. Mengingat rak paling bawah adalah tempat paling sejuk dan udara hangat cenderung naik, masuk akal jika rak paling atas cenderung lebih hangat.
Setiap rak memiliki bagian paling keren di bagian belakang, jadi apa pun yang Anda ingin tetap sejuk di bagiannya dapat disimpan di sana.
Rak tengah cenderung ideal untuk produk susu seperti susu, keju, dan yoghurt, serta daging matang dan daging deli.
Pintu juga merupakan bagian terpanas dari lemari es karena merupakan satu-satunya tempat yang selalu terkena udara bersuhu ruangan saat Anda membuka lemari es – jadi pikirkan baik-baik saat meletakkan barang dengan umur simpan lebih pendek di sini.
Pintunya adalah tempat ideal untuk menyimpan botol air, bumbu, dan acar.
Anda dapat menghemat hingga £260 setahun untuk tagihan makanan Anda saja tanpa memperhitungkan penghematan limbah jika Anda menumpuk lemari es dengan benar dan membatasi apa yang Anda buang.
Kentang
Lebih dari lima juta ton kentang terbuang sia-sia di Inggris setiap tahunnya.
Natalia berkata: “Simpan kentang di tempat yang sejuk, gelap, dan kering. Jangan menyimpannya di dekat bawang bombay – bawang bombay menghasilkan gas etilen dalam jumlah tinggi, yang menyebabkan produk di dekatnya lebih cepat matang dan rusak.”
Hindari menyimpan dalam kantong plastik yang memerangkap kelembapan. Sebaiknya, simpan sayuran di dalam keranjang, kantong kertas, atau mangkuk untuk melancarkan sirkulasi udara.
Roti
Roti paling enak dalam dua atau tiga hari. Dan 240 juta keping CD dibuang di Inggris setiap tahunnya.
Jika Anda tidak ingin makan roti utuh, Natalia merekomendasikan untuk memasukkan irisan roti berlebih ke dalam kantong kertas atau kantong roti yang dapat digunakan kembali dan menyimpannya di dalam freezer – lalu Anda dapat mengambil beberapa irisan sekaligus, kapan pun Anda mau. butuh mereka.
Seperti halnya kentang, simpan roti di tempat sejuk dan kering seperti tempat roti atau di lemari.
Anda dapat menghemat lebih dari £30 setahun untuk membeli roti dengan trik ini.
susu
Natalia menyarankan agar Anda menyimpan susu di rak lemari es yang suhunya lebih sejuk dan stabil, dibandingkan di pintu yang suhunya bisa berfluktuasi.
Lima juta gelas dibuang setiap tahun karena pendinginan yang tidak tepat.
Susu juga bisa dibekukan hingga enam minggu, namun ingatlah untuk mencairkannya secara perlahan di lemari es saat Anda siap menggunakannya.
Anda dapat menghemat hingga £14 setahun untuk tagihan belanja Anda jika mengikuti tip ini.
Keju
Lebih dari tiga juta potong keju dibuang setiap hari di Inggris.
Natalia berkata: “Kompartemen sayuran di lemari es adalah tempat yang ideal untuk menyimpan keju karena tidak terlalu dingin atau lembab.”
Keju harus bisa bernafas agar tidak berkeringat atau mengering.
Kertas lilin atau kertas roti adalah yang terbaik, karena plastik atau cling wrap dapat mendorong berkembangnya jamur, dan simpanlah dalam wadah kedap udara untuk mencegah bau menyebar ke seluruh lemari es.
Anda dapat menghemat hingga £36 setahun dengan trik ini.
Apel
Lebih dari satu juta apel dibuang setiap tahunnya.
Jauhkan semua apel dari pisang. Kedua buah tersebut menghasilkan gas etilen yang dapat mempercepat proses pembusukan.
Natalia berkata: “Simpan di lemari es karena mereka menyukai kelembapan. Sebaiknya simpan juga di dalam kantong plastik atau tutupi dengan tisu basah.”
Apel dengan batang bertahan lebih lama dibandingkan apel tanpa batang – mikroorganisme akan masuk ke dalam apel melalui batang yang terlepas dan menyebabkan pembusukan.
Bagaimana cara mengurangi tagihan makanan saya?
Berbelanja di sekitar adalah langkah awal yang baik – supermarket lain mungkin menyediakan penawaran yang lebih murah.
Tidak harus supermarket lain, karena seorang pembelanja yang cerdas berhasil menghemat lebih dari £200 untuk berbelanja bahan makanan dengan pergi ke pedagang grosir.
Anda juga dapat mencoba merencanakan makanan Anda, atau memanfaatkan skema loyalitas supermarket.
Dan beberapa supermarket bahkan memiliki kode diskon sendiri yang bisa Anda dapatkan juga.