Kekhawatiran akan kekurangan makanan dan bir yang disebabkan oleh krisis CO2 baru karena pabrik-pabrik besar menghentikan produksi
KETAKUTAN telah dikemukakan bahwa mungkin terjadi kekurangan makanan dan bir yang disebabkan oleh krisis karbon dioksida di pabrik produksi besar.
Meningkatnya harga energi telah menyebabkan CF Fertilizers menghentikan operasi di pabriknya di Billingham – yang dapat mempengaruhi pasokan makanan dan produksi bir.
Perusahaan tersebut memproduksi amonia, dan produk sampingan CO2 yang dihasilkan biasanya digunakan untuk dimasukkan ke dalam bir agar menjadi dingin dengan gas dan juga dimasukkan ke dalam kemasan makanan untuk menjaga kesegaran makanan.
Ini juga digunakan untuk menyembelih ayam dan babi secara manusiawi, dan juga dimasukkan ke dalam minuman bersoda.
Namun harga gas alam dan karbon yang tinggi telah menyebabkan pabrik tersebut, yang memasok 40% CO2 di negara tersebut, ditutup sementara sehingga meningkatkan kekhawatiran akan kesenjangan pasokan.
Emma McClarkin, kepala eksekutif Asosiasi Bir dan Pub Inggris, mengatakan saat ini “sangat buruk” bagi pub dan pabrik bir yang sedang kesulitan.
Dia berkata: “Pasokan yang terjamin sangat penting bagi operasional seluruh bisnis pub dan tempat pembuatan bir dan pengumuman ini muncul pada saat mereka sedang menghadapi kenaikan biaya ekstrem yang mengancam bisnis dan mata pencaharian masyarakat di seluruh negeri.”
Kekhawatiran muncul atas krisis CO2 yang melanda minuman tahun lalu.
Para ahli memperingatkan bahwa hal ini dapat berdampak buruk pada stok bir saat Natal karena negara tersebut menghadapi kekurangan CO2 terburuk dalam lebih dari 40 tahun pada saat itu.
Pub juga mengalami kekurangan karbon dioksida pada tahun 2018 yang melanda ribuan cabang di seluruh negeri, dengan beberapa pub dari Wetherspoons, Punch, Admiral Taverns, dan Enterprise Inns tidak dapat menjual bir draft dan minuman bersoda.
Serikat Petani Nasional mengatakan berita hari ini tentang penutupan pabrik Pupuk CF “sangat mengkhawatirkan” bagi industri pertanian.
Pihaknya akan melakukan pertemuan untuk mengetahui berapa lama penghentian sementara tersebut berlangsung.
Presidennya, Minette Batters, mengatakan: “Saya juga meminta Pemerintah untuk meninjau kembali bagaimana keputusan ini mempengaruhi ketersediaan CO2 di Inggris, yang penting dalam rantai pasokan makanan untuk memproses dan mengemas makanan.”
Seorang juru bicara Pemerintah mengatakan: “Sementara Pemerintah terus menjajaki opsi bagi pasar untuk meningkatkan ketahanan dalam jangka panjang, industri harus bertindak demi kepentingan masyarakat dan dunia usaha untuk melakukan semua yang mereka bisa guna memenuhi permintaan.”
Harga energi melonjak pada hari Senin setelah Rusia mengatakan akan melakukan pemeliharaan pada pipa gas utama – Nord Stream 1.
Hal ini menimbulkan kekhawatiran di kalangan para ahli yang memperingatkan bahwa Rusia mungkin tidak membuka saluran pipa untuk memberikan tekanan pada Eropa ketika perang dengan Ukraina berlarut-larut – yang dapat menyebabkan tagihan energi membengkak.
Orang dalam industri mengatakan sebanyak 400.000 bisnis di Inggris bisa bangkrut jika biaya energi terus meningkat.
Meningkatnya harga energi adalah salah satu dari sejumlah faktor yang akhir-akhir ini menyebabkan kekurangan pangan di seluruh negeri.
Supermarket termasuk Tesco dan Asda kehabisan varietas tomat awal tahun ini.
Para atasan mengatakan hal ini disebabkan oleh berbagai masalah, termasuk kenaikan tagihan energi, cuaca buruk, dan pengemudi truk yang militan.
Hal ini menyebabkan harga makanan salad naik sebesar 60%.
Minyak goreng telah dijatah di toko-toko Tesco, Islandia dan Morrisons karena krisis Rusia-Ukraina telah mengganggu pasokan minyak bunga matahari di seluruh dunia.
Krisis ini juga menimbulkan kekhawatiran mengenai pasokan roti dan bir – kedua negara tersebut menghasilkan sepertiga dari total pasokan gandum dunia.