Mengonsumsi camilan populer dapat ‘mengurangi risiko demensia dan menambah LIMA tahun hidup Anda’
KITA sering kali dianjurkan untuk makan setidaknya lima porsi buah dan sayuran sehari jika kita ingin menjauhi dokter.
Namun, para ahli telah menemukan satu buah tertentu yang dapat membantu mengurangi kemungkinan Anda terkena demensia di kemudian hari.
Serangkaian penelitian, yang diterbitkan dalam jurnal Foods, semuanya menemukan bahwa makan buah anggur dapat berdampak positif pada kesehatan Anda – terutama bagi mereka yang mengonsumsi makanan tinggi lemak ala Barat.
Anggur dikenal kaya akan bahan kimia yang meningkatkan bakteri usus dan menurunkan kolesterol.
Mereka juga mengandung antioksidan tingkat tinggi yang dapat mengurangi risiko banyak penyakit dan kanker.
Antioksidan bekerja dengan cara menjaga tubuh Anda aman dari radikal bebas di dalam tubuh, seperti peradangan, atau di luar tubuh, seperti polusi, paparan sinar UV, dan asap rokok.
Para peneliti telah menemukan bahwa antioksidan dalam anggur melindungi otak terhadap perkembangan demensia dengan meningkatkan fungsi neuron atau sel saraf.
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa peradangan di otak berhubungan dengan berbagai bentuk demensia.
Demensia adalah salah satu pembunuh terbesar di Inggris, dengan satu dari sepuluh kematian pria disebabkan oleh kondisi tersebut, dan satu dari delapan kematian wanita.
Studi lain menemukan bahwa makan anggur juga dapat mengurangi risiko penyakit hati berlemak dan menambah lima tahun lagi dalam hidup Anda.
Penyakit hati berlemak adalah suatu kondisi umum yang disebabkan oleh penyimpanan lemak ekstra di hati.
Saat ini penyakit ini menjadi masalah yang berkembang di seluruh dunia karena kebiasaan makan yang tidak sehat.
Meskipun jarang berakibat fatal, penyakit ini dapat menyebabkan gagal hati atau kanker hati jika tidak ditangani.
Anggur juga dapat membakar kalori dengan membantu meningkatkan metabolisme Anda, menurut penelitian ketiga.
Para peneliti dari Western New England University melakukan ketiga penelitian tersebut pada tikus.
Semua tikus dalam penelitian ini diberi makanan tinggi lemak yang biasanya dimakan di negara-negara Barat, dan hanya separuh tikus yang menerima suplemen anggur.
Para peneliti kemudian membandingkan kesehatan otak, hati dan metabolisme tikus yang diberi suplemen anggur dengan tikus yang tidak diberi suplemen anggur.
“Hal ini menambah dimensi baru pada pepatah lama ‘Anda adalah apa yang Anda makan’,” kata rekan penulis studi, Dr. John Pezzuto, dalam sebuah pernyataan.
Anggur sebenarnya mengubah ekspresi gen, jelas profesor farmasi yang telah menulis lebih dari 600 penelitian ilmiah. “Ini benar-benar luar biasa,” tambahnya.
Para ilmuwan sedang mempelajari cara kita menghidupkan dan mematikan gen sehingga kita dapat mengontrol bagaimana tubuh berkembang sepanjang hidup.
Olahraga, stres, pola makan, tidur, dan meditasi diduga memengaruhi ekspresi gen kita.
Banyak orang mengonsumsi suplemen antioksidan, namun Dr John mengatakan tidak mungkin mengonsumsi antioksidan dalam jumlah yang “cukup” untuk membuat “perbedaan besar” bagi kesehatan Anda.
“Tetapi jika Anda mengubah tingkat ekspresi gen antioksidan, seperti yang kami amati pada buah anggur yang ditambahkan ke dalam makanan, hasilnya adalah reaksi katalitik yang dapat membuat perbedaan nyata,” jelasnya.
Penelitian ini sebagian didanai oleh The California Table Grape Commission, yang menyediakan anggur yang digunakan dalam percobaan.
Penelitian sebelumnya menemukan bahwa stroberi dapat melindungi otak dari demensia dengan mengurangi peradangan.
Beberapa tanda peringatan awal demensia meliputi: lambatnya berpikir, masalah perencanaan, masalah bahasa, masalah perhatian dan konsentrasi, perubahan suasana hati atau perilaku.