Peretasan diet sederhana yang dapat mengurangi ‘risiko serangan jantung, stroke, dan kematian muda’
Sudah lama diakui oleh para ahli bahwa mengonsumsi makanan tinggi garam tidak baik untuk Anda.
Makan banyak garam telah dikaitkan dengan masalah jantung dan dapat meningkatkan risiko stroke, serangan jantung, dan bahkan kematian.
Tapi sekarang para ilmuwan telah menemukan cara untuk meningkatkan rasa makanan tanpa taburan bahan putih yang berbahaya.
Penelitian baru menemukan bahwa mengganti garam dengan pengganti garam diet, seperti LoSalt, menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Penyakit kardiovaskular adalah salah satu penyebab utama kematian di seluruh dunia, dan tekanan darah tinggi merupakan risiko utama kematian dini.
Pola makan tinggi natrium – senyawa yang membentuk garam – dan rendah kalium diketahui dapat meningkatkan tekanan darah.
Dalam pengganti garam, sejumlah natrium klorida diganti dengan kalium klorida.
Penelitian yang dipublikasikan di Heart, mengkonfirmasi temuan sebelumnya dari penelitian lain yang menemukan bahwa pengganti garam baik untuk kesehatan jantung.
Studi baru menemukan bahwa menggunakan pengganti garam sebagai pengganti garam dapat secara efektif menurunkan tekanan darah.
Para peneliti dari Harbin Medical University di China mengamati hasil beberapa uji klinis yang melibatkan hampir 30.000 orang untuk menentukan bagaimana pengganti garam memengaruhi tekanan darah mereka.
Pengganti garam ditemukan menurunkan tekanan darah pada semua peserta dan mengurangi risiko kematian dini hingga 11 persen.
Penelitian juga menemukan bahwa pengganti garam mengurangi risiko penyakit kardiovaskular hingga 13 persen, dan risiko serangan jantung atau stroke hingga 11 persen.
Penulis penelitian mengatakan temuan tersebut menyarankan dokter harus memberi tahu pasien untuk beralih dari garam ke pengganti garam.
Mereka juga meminta pemerintah untuk menggunakan temuan tersebut untuk menerapkan strategi kesehatan nasional untuk “mengurangi asupan natrium makanan, meningkatkan asupan kalium makanan, menurunkan tekanan darah dan mencegah kejadian kardiovaskular utama”.
Sementara itu, sebuah laporan yang diterbitkan minggu ini menemukan bahwa peluang bertahan hidup pasien serangan jantung bergantung pada lotere kode pos.
Mereka yang tinggal di London dan Tenggara kemungkinan besar akan bertahan hidup.
Daerah tersebut dikatakan memiliki dokter jantung NHS terbaik – sementara perawatan di daerah tersebut lebih buruk.
Rumah sakit Inggris menangani 100.000 pasien serangan jantung setahun – satu setiap lima menit.