Peringatan mendesak karena peralatan dapur tertentu ‘dapat melipatgandakan risiko kanker Anda’
ORANG yang sering terpapar peralatan dapur tertentu dapat meningkatkan risiko kanker sebesar empat kali lipat, para ahli memperingatkan.
Para peneliti telah menemukan bahwa apa yang disebut ‘bahan kimia selamanya’ mengintai di panci, wajan, sendok, dan barang-barang rumah tangga lainnya.
Bahan kimia tersebut, kata para ahli di University of Southern California (USC), dapat meningkatkan risiko Anda terkena kanker hati umum yang dikenal sebagai karsinoma hepato-seluler non-virus.
Dalam banyak kasus, seseorang didiagnosis mengidap kanker ini akibat sindrom kelebihan zat besi, penggunaan alkohol, penggunaan tembakau, dan paparan pestisida.
Ruang belajar menemukan bahwa mereka yang terpapar racun memiliki risiko 4,5 kali lebih besar untuk didiagnosis menderita penyakit tersebut.
Bahan kimia tersebut, perfluoctane sulfate, dikenal sebagai ‘bahan kimia selamanya’ karena membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk terurai di lingkungan.
Mereka juga dikenal sebagai PFAS atau “zat polifluoroalkil”.
Dalam sebuah pernyataan, Dr. Jesse Goodrich, yang merupakan peneliti pascadoktoral di USC, mengatakan: “Kanker hati adalah salah satu titik akhir penyakit hati yang paling serius dan ini adalah penelitian pertama pada manusia yang menunjukkan bahwa PFAS dikaitkan dengan penyakit ini. “
Petugas medis melihat data dari lebih dari 200.000 orang.
Dari jumlah tersebut, 50 orang diketahui mengidap kanker hati, kemudian dicocokkan dengan 50 orang yang tidak mengidap kanker hati.
Mereka kemudian melihat sampel darah dari para sukarelawan yang diambil sebelum diagnosis mereka dan membandingkannya dengan mereka yang tidak menderita kanker.
Para peneliti menemukan bahwa banyak orang yang mengidap kanker memiliki berbagai jenis bahan kimia dalam aliran darah mereka.
Bahan kimia ini biasanya sampai ke hati melalui proses pencernaan.
Pusat Pengendalian Penyakit (CDC) di AS mengatakan virus ini ada di mana-mana, termasuk pada perlengkapan mandi dan peralatan yang kita gunakan untuk memasak.
Dokter menemukan bahwa bahan kimia tersebut mengubah cara glukosa dimetabolisme di dalam tubuh dan juga mengubah asam amino di hati.
Akibatnya, lebih banyak lemak terbentuk di sekitar hati sehingga meningkatkan risiko seseorang terkena penyakit hati berlemak non-alkohol.
Mereka yang mengidap penyakit ini berisiko lebih tinggi terkena kanker hati.
PFAS sebelumnya telah ditemukan di bungkus jaringan makanan cepat saji populer.
Sebuah penelitian yang diterbitkan pada Oktober tahun lalu juga menemukan zat tersebut ada pada 80 persen makanan McDonald’s, Burger King, Pizza Hut, dan Domino’s.
Makalah ini didasarkan pada sampel dari restoran di San Antonio, AS, yang menemukan sejumlah kecil ftalat.
Bahan kimia ini digunakan untuk melunakkan plastik dan ditemukan pada 80 persen sampel yang dikumpulkan.
Bahan kimia tersebut telah dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan, termasuk masalah pada sistem endokrin, yaitu serangkaian kelenjar yang memproduksi dan mengeluarkan hormon dalam tubuh. penelitian sebelumnya ditemukan.
Phthalates juga dikaitkan dengan masalah kesuburan dan reproduksi, salah satunya studi tahun 2020 menemukan bahwa bahan kimia tersebut ‘dapat menyebabkan perubahan pada masa pubertas, perkembangan sindrom disgenesis testis, kanker dan gangguan kesuburan pada pria dan wanita’.