Saya ahli etiket – ‘pujian’ yang Anda berikan saat makan malam sebenarnya tidak sopan, Anda tidak boleh meminta resep rahasia
Lain kali Anda diundang ke pesta makan malam, tampilkan perilaku terbaik Anda dengan membalas pujian – atau setidaknya melewatkan “pujian” tertentu yang diperingatkan oleh para ahli.
Menurut etiket, pujian dan pertanyaan tertentu sebenarnya sangat kasar, jadi jauhkan dari obrolan meja Anda untuk menghindari kecerobohan.
Nasihat datang dari para ahli di EatingWell, yang lebih tahu dari siapa pun caranya menavigasi makan malam secara efektif bicara.
“Ketika datang ke pengejaran pribadi, seperti memasak, sangat penting untuk mendekati komentar dengan cara yang lembut,” jelas para ahli.
Jika Anda makan di rumah seseorang, ingatlah bahwa Anda disambut di ruang mereka, untuk menikmati hasil kerja mereka, dan tidak sopan untuk masuk tanpa izin.
Ini berarti Anda tidak perlu meminta resep keluarga yang didambakan tuan rumah Anda, tidak peduli seberapa lezatnya itu.
“Sama seperti mangkuk salad kayu yang berharga atau oven warisan Belanda yang diwariskan dari generasi ke generasi, resep tertentu bersifat nostalgia, memiliki makna khusus, dan mungkin merupakan rahasia keluarga yang paling dijaga,” tulis para ahli.
Meminta resep untuk meniru hidangan di rumah dapat membawa Anda ke jalan yang canggung, atau memberi tekanan yang tidak perlu pada tuan rumah Anda.
“Daripada menanyakan langsung resep atau rahasianya, tanyakan tentang cerita di balik hidangan tersebut,” saran para profesional.
Dorong koki untuk berbagi cerita di balik resep tersebut, seperti dari mana asalnya atau siapa yang mengajari mereka memasaknya.
Ini terutama benar jika tuan rumah Anda telah menyiapkan hidangan unik yang belum pernah Anda coba sebelumnya.
Saat memperkenalkan makanan baru untuk pertama kalinya, ada satu kata yang harus Anda hindari dengan cara apa pun: “menarik”.
“Mengatakan hidangan terlihat ‘menarik’ atau ‘berjiwa petualang’ membuat tuan rumah Anda bertanya-tanya apa yang Anda maksud dan dapat membuat mereka tidak yakin,” tulis para pendukung.
Hidangan yang spesifik secara budaya atau sesuatu dengan persiapan yang rumit mungkin mendorong Anda untuk membuat komentar seperti itu, tetapi itu akan menjadi kesalahan besar dan dapat dilihat sebagai pujian yang tidak tepat.
“Bahkan jika komentar itu benar, cobalah untuk memilih ungkapan yang lebih mendukung,” saran para ahli.
Anda dapat mengatakan bahwa Anda terkesan dengan aspek teknis atau artistik dari persiapannya, atau cukup berterima kasih kepada tuan rumah karena telah meluangkan waktu untuk memasak untuk Anda.
Jika Anda memiliki keraguan tentang kenikmatan Anda sendiri terhadap makanan tersebut, jangan biarkan sikap skeptis itu menulari pujian Anda nanti.
Kata-kata seperti “sebenarnya” atau “luar biasa” dapat membatalkan umpan balik positif yang Anda berikan.
“Memuji tuan rumah Anda untuk makanan yang mereka siapkan dengan susah payah selalu merupakan kemenangan,” kata para ahli. “Pastikan untuk menjauh dari ungkapan pasif-agresif dan kata-kata tidak perlu yang berpotensi menyinggung.”
Terakhir, hindari mengomentari “kesehatan” suatu hidangan, atau menyarankan bahan pengganti yang mungkin dibuat oleh tuan rumah Anda.
Anda mungkin secara tidak sengaja membuat tuan rumah percaya bahwa Anda tidak menyukai makanannya.
Atau sepertinya Anda mengomentari gaya hidup seluruh rumah tangga jika Anda memanjakan juru masak tentang detail nutrisi dari suatu makanan.
“Jika Anda memiliki diet untuk dipatuhi atau preferensi makanan tertentu, beri tahu tuan rumah Anda terlebih dahulu sehingga mereka dapat menyiapkan sesuatu yang pasti akan Anda nikmati,” tulis para ahli. “Tapi menanyakan langsung apakah makanan itu sehat tidak jelas dan bisa membuat tuan rumah Anda dalam posisi canggung.”